叶菜类蔬菜是我们生活中经常食用的蔬菜，叶菜类蔬菜可以补充我们体内日常缺失的多种维生素。在叶菜生长过程中施肥是必不可少的，本文总结了叶菜施肥的六大禁忌，供大家参考使用。
一忌叶菜类蔬菜施硝铵。
小白菜、大白菜、苋菜、蕹菜、芹菜、甘蓝等，生长期间易吸收硝态氮肥，如施用硝铵，绿叶蔬菜吸收的都是硝酸盐类离子，食用后易累积中毒。
二忌施尿素后浇水。
尿素中含有氮成分为酰铵，酰铵态氮素在土壤微生物分泌的脲酶的作用下，转化为碳铵或碳酸氢铵才为蔬菜根系吸收利用。如施尿素后马上浇水或遇到雨淋，酰铵态的氮素就会流失。所以尿素无论作蔬菜基肥或追肥，都应在施后经过5-6天，使其全部转化后再浇水，以免造成损失。
三忌反复施用硫铵。
在酸性土壤或碱性蔬菜田中，若连续多次施用硫铵，会使酸性土壤变得更酸，使碱性土壤出现板结，这都会使蔬菜生长不良，产量下降。
四忌菜地缺水施碳铵。
碳铵极不稳定，易挥发，施用碳铵无论作基肥或追肥都应在菜地湿润的情况下进行，施后立即覆土。如遇干旱天气，可兑水泼施或施后浇水。
五忌过量施普钙。
菜田如连年大量施用过磷酸钙，在每亩施用量超过40公斤的情况下，会严重影响蔬菜的生长发育，使蔬菜易枯、株早衰，生长不良，产量降低，品质变劣，一般以每亩15-20公斤为好，瓜果类蔬菜可适当多施一些。
六忌叶菜喷高浓度氮肥。
如将尿素、硫铵等喷洒在叶面上，虽能使菜嫩叶肥、色泽好，但有害盐类在绿叶中的含量也会显著增加。
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